Cafe LebensArt
ein Ort um das Leben zu genießen, den Alltag hinter sich zu lassen, Menschen kennen zu lernen, zur Ruhe zu kommen, sich für den Alltag inspirieren zu lassen
Mittwoch, 24. Juni 2015
Das Herzstück.....
Gestern ging es um das Herzstück des Cafes.......das glänzende, zischende und edle.
Dazu war ich in Oelde....dort ist eine Niederlassung einer Espressomaschinenmarke die ich mir anschauen und testen wollte.
Bei einer sehr guten Beratung und Kostung konnte ich es kaum erwarten selber einen dieser kleinen Schwarzen zu machen.
Und da ist er....mein erster selbst gezogener...
Gar nicht so einfach beim ersten Mal ......
Ob es nun diese wird, wird sich an dem Angebot zeigen das ich noch bekommen werde.
Auf jeden Fall habe ich viel gelernt und es hat Spaß gemacht.
Für heute wünsche ich euch das Beste.
Liebe Grüße
Ina
Donnerstag, 18. Juni 2015
Nun auch bei facebook
In den nächsten Wochen und Monaten werden zwei unserer Söhne an der neuen Cafewebseite arbeiten. In dem Zuge habe ich auch jetzt schon eine facebookseite erstellt.
Wer mag kann ja mal schauen.....hier entlang
Habt einen feinen Tag
Ina
Dienstag, 16. Juni 2015
Samstag, 13. Juni 2015
Cupping
Dieses Wochenende ist unsere Tochter aus Berlin da um mich ein wneig in der Planung des Cafes zu unterstützen.
Ein Punkt auf unserer Liste war der Besuch in einer Dortmunder Rösterei. Sie ist recht neu, gerade durch einen Start Upper gegründet.
Ich mag es solche Kooperationen hier in Dortmund zu suchen.
So haben wir uns durch Espressis .....
und Kaffesorten probiert......
Zum Schluß noch einen Cappu.......ich würde sagen das es schlimmere Arbeitsbedingungen gibt.
Darüber hinaus haben wir noch einige andere wertvolle Tipps bekommen und ich denke das es eine gute Zusammenarbeit werden kann.
Der genaue Preis muß noch umgerechnet werden um zu sehen ob die Kooperation mit diesem fair gehandelten Kaffee realistisch sein kann.
Uns hat es Spaß gemacht und steigert die Vorfreude um ein vielfaches.
Heute Abend schwirrt schon ein wenig der Kopf von all dem was wir sonst noch so besprochen und geplant haben.
Aber davon ein anderes mal mehr.
Liebe Grüße
Ina
Ein Punkt auf unserer Liste war der Besuch in einer Dortmunder Rösterei. Sie ist recht neu, gerade durch einen Start Upper gegründet.
Ich mag es solche Kooperationen hier in Dortmund zu suchen.
So haben wir uns durch Espressis .....
und Kaffesorten probiert......
Zum Schluß noch einen Cappu.......ich würde sagen das es schlimmere Arbeitsbedingungen gibt.
Der genaue Preis muß noch umgerechnet werden um zu sehen ob die Kooperation mit diesem fair gehandelten Kaffee realistisch sein kann.
Uns hat es Spaß gemacht und steigert die Vorfreude um ein vielfaches.
Heute Abend schwirrt schon ein wenig der Kopf von all dem was wir sonst noch so besprochen und geplant haben.
Aber davon ein anderes mal mehr.
Liebe Grüße
Ina
Samstag, 6. Juni 2015
Wartezeit gefüllt mit Allerlei
Im Moment gibt es noch nicht viel weiteres zu berichten. Wir warten darauf das die Grundbuchgeschichten abgeschlossen werden und das Geld bei der Eigentümerin auf dem Konto landet.
In dieser Woche habe ich die Konzession beantragt damit es auch ein Wein und Bierchen geben kann.
Dazu gab es verschiedene Treffen mit anderen, bei denen es um die neue Webseite oder Möglichkeiten ging was man noch alles so machen kann.
Dann regele ich gerade den Bereich der Versicherungen, den Telefonanschluß und diverse andere Kleinigkeiten bei denen wir immer wieder Entscheidungen treffen müssen was am besten zu uns passt.
Die Restauration der Privatwohnung und Überlegungen wie das Cafe eingerichtet werden soll, schwirren so nebenbei in meinem Kopf herum. Wobei da die Entscheidung für die Grundlagen, wie Böden, Tresen, Fenster für mich die herausfordernsten sind, weil man sie nicht so schnell wieder ändert. Und ich hätte da diverse Ideen, weil mir eben auch so viel gefällt.
Ansonsten sind wir in dieser Woche sehr bereichert, durch viele nette Begebenheiten. Wer mehr darüber wissen will, kann gern auf meinem anderen Blog darüber lesen.
Freuen tun wir uns auch über einen kleinen Kreis von Menschen die uns im gebet unterstützen, das ist für uns eine große Hilfe und Zuversicht.
Für heute erst einmal liebe Grüße
Klaus und Ina
Montag, 1. Juni 2015
Zeitplanung
wir danken euch für die lieben Rückmeldungen, es ist so schön zu wissen das sich Menschen mit uns freuen.
Gestern haben wir uns zusammengesetzt und schon mal den Juni in Bezug auf das Haus geplant.
Da wir noch nicht in das Haus rein können, haben wir noch Zeit andere Dinge anzugehen. So ist es meine Aufgabe (ina) die Website zu planen, die Gaststättenunterrichtung und Konzession zu beantragen, Speisekarte fertig zu schreiben, Einrichtung zu planen etc.
Meine Aufgabe (Klaus) ist es die Umbauarbeiten zu planen un dmit anderen zu besprechen etc.
Es ist gut das wir diesen Monat noch haben, da ich (Ina) noch Zeit habe meine Vorträge für den Herbst fertig zu stellen und ich (Klaus) angefangene Arbeiten von meiner Selbstständigkeit zu Ende zu bringen kann.
Nachdem wir gestern nun noch einmal aufgelistet haben was wir alles in unserer privaten Wohnung restaurieren und renovieren möchten, haben wir unseren Umzugstermin auf die Zeit zwischen Ende August und Ende September gesetzt. Enger können wir es nicht fassen, da bei einem solch alten Haus ja immer Dinge dazwischen kommen können.
Danach geht es dann an das Cafe, das tendentiell so gegen November fertig sein kann.
So sieht nun erst einmal die grobe Planung aus.
Wir würden uns freuen wenn ihr von diesem Projekt weiter erzählt, so das viele Menschen davon hören und gerade aus dem Raum Dortmund auch bei der Vewirklichung einbringen könnten.
Wobei und auf welche Art werde ich in den nächsten Tagen immer mal wieder hier schreiben.
Denn Haus lebensArt soll ein Ort werden an dem unterschiedliche Menschen beteiligt sind.
Darüber hinaus ein Ort an dem man zur Ruhe kommen und auftanken kann auf unterschiedliche Arten und Weisen.
Vielleicht kannst gerade du ja ein Teil davon sein, dies in Existenz zu bringen.
Für heute erst einmal liebe Grüße und habt einen schönen Tag
Klaus und Ina
Freitag, 29. Mai 2015
Man höre und staune, wir haben ein Bild für euch
Vor 3 Monaten verstanden wir die Welt nicht mehr. Zwei Stunden vor dem Notartermin teilte die Eigentümerin mit das sie das Haus spontan einen Tag vorher verkauft hat.
Tja und wenn wir euch nun sagen das wir heute das Haus dennoch kaufen konnten, dann versteht wahrscheinlich ihr gar nichts mehr.
Aber genauso ist es,,,,,gestern haben wir das Haus gekauft, waren beim Notar und die Unterschrift ist unter dem Vertrag.
Tadatattaaaa.........

Was in der Zeit da zwischen geschah war für uns die reinste Achterbahn der Gefühle.
Drei Wochen nachdem wir die Absage bekommen haben, rief die Eigentümerin uns an und sagte das der Investor abgesprungen sei und ob wir noch Interesse hätten.
Zuerst konnten wir darauf gar nicht antworten, entschieden uns dann aber am nächsten Tag dafür uns neu darauf einzulassen.
Allerdings wollten wir vorher noch einmal die Nutzung mit dem Bauordnungsamt abklären und stellten dazu einen Antrag. Das ganze hat sich sechs Wochen hingezogen, es gab ein ziemliches hin- und her und kann letztendlich auch nicht ganz klar geregelt werden.
Für uns stellte sich dann die Frage ob wir ein kleines Risiko in Bezug auf Öffnungszeiten und evtl. Feiern, die gestrichen werden könnten, eingehen wollen.
Es war ein ziemliches hin und her, weil wir mit verschiedenne Ämtern zu tun hatten, die alle unterschiedliche Dinge sagten.
Letztes Wochenende nun waren wir auf einer Gemeindefreizeit und hofften das Gott selbst uns in dieser Zeit zeigt wie wir handeln sollen.
Unabhängig voneinander haben wir hier einen roten Faden in dem erkennen können was Gott uns sagt, zeigt, an Gedanken und Erlebnissen gab.
Das gipfelte in einem wirklich bewegenden und so etwas von erfrischendem Lobpreisabend, das es für uns beide absolut klar war das wir die Entscheidung für das Haus treffen.
Ohne Worte war es einfach klar.....wir hätten sonst all das was wir auch an Reden Gottes in den letzten Monaten gehört haben, einfach über Bord geworfen.
Nur noch getrieben von den Schritten der Verantwortung und den Gedanken der Vernunft, haben wir Gott selbst immer weniger Raum gegeben, wollten von ihm noch eine Bestätigung mehr haben.
Wir waren durch die unterschiedlichen Aussagen der Ämter so verwirrt, das wir nicht mehr wussten was nun weise ist oder nicht.
Jetzt aber war es an der Zeit daraus zu treten und zu schauen was Gott selbst als abschließendes dazu sagt oder zeigt.
Diese Entscheidung war befreiend, auch wenn dennoch Ängste mitschwingen ob dies nun alles so klappt. Aber das ist o.K. und normal. Wir müssen keine angstfreien Superhelden sein, sondern können mit Gott selbst an der Hand in diese Zeit hineingehen. Er geht vor uns her und unsere Aufgabe ist es an seiner Hand zu bleiben.
Die Zeit von unserer Entscheidung am WE bis zu unserem Unterschriftstermin beim Notar war noch einmal spannend. Trotz Gottes reden, kommen negative Erfahrungen, wie das sitzengelassen werden vor der letzten Unterschrift, gerne wieder an die Oberfläche und sorgten für Anspannung.
Als wir dann zum Notar kamen gab es auch noch einmal eine dicke Überraschung, weil die Eigentümerin uns mitteilte das sie die 10.000 Euro die sie am Montagabend mit dem Preis noch einmal runter gegangen ist, doch nicht runtergehen will.
Wir waren so sauer.......haben aber dann dennoch zugesagt weil wir es vorher auch für den Preis genommen hätten.
Bei der Frage vor dem Notar ob wir denn, bis die Notarangelegenheiten geregelt sind zumindest in das Haus können um Dinge auszumessen, lehnte sie auch dieses ab.
Insofern müssen wir dies noch abwarten.
Mit unseren Freunden haben wir dann am Abend noch angestoßen und sind nun total aufgeregt.

Ich (Ina) kann es noch nicht wirklich fassen, das ich nach 11 Jahren warten und immer wieder loslassen von diesem Traum und vielen Herausforderungen nun endlich ein echtes Cafe haben werde.
Es werden noch viele Herausforderungen in den nächsten Monaten kommen, wenn es darum geht alles so umzusetzen das wir loslegen können. Wir werden Weisheit brauchen und viel Kraft. Dazu Helfer die uns unterstützen und einfach da sind.
Wir würden uns freuen wenn du im Gebet oder als praktischer Helfer oder Ermutiger dabei bist.
Auch sind wir über finanzielle Sponsoren dankbar.
Hier werden wir euch immer wieder auf dem Laufenden halten über das was gerade so passiert.
Liebe Grüße
Klaus und Ina
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