Cafe LebensArt

ein Ort um das Leben zu genießen, den Alltag hinter sich zu lassen, Menschen kennen zu lernen, zur Ruhe zu kommen, sich für den Alltag inspirieren zu lassen

Freitag, 30. Dezember 2016

Fragen über Fragen


ob man es nun mag am Ende eines Jahres zu reflektieren oder eher nicht, finde ich  persönlich es wichtig sich ab und an Fragen zu stellen um sein Leben zu gestalten.

Wie schön wenn man erkennen kann das Entscheidungen gut gewesen sind und wie hilfreich zu erkennen das man an der einen oder anderen Stelle vielleicht eine Korrektur vornehmen kann.

So schnell geht es, das man durch die Anforderungen des Alltags gelebt wird und sich das Leben verselbstständigt. Wie schade wenn es nur noch vorbeihuscht und man sich manchen Dingen ausgeliefert fühlt, weil es eben so ist wie es ist.

Einige Posts vorher schrieb ich davon wie es mir mit unserem neuen Leben hier im Waldhaus geht und wie sich einiges verselbstständigt hat.

Wie gut ist es da sich Fragen zu stellen. Fragen die einem helfen sich neu zu sortieren- altes loszulassen und vielleicht Neues zu wagen.
Auf unserem letzten Spaziergang durch unseren Wald habe ich ein paar schöne Bilder dazu gefunden....


Was gibt es in deinem Leben was veraltet ist? Wovon du dich vielleicht trennen solltest? Gewohnheiten, Glaubenssätze, Gedanken, Verhaltensweisen.....?
Dinge die dich einengen, Leichtigkeit nehmen  und Gutes nicht zustande kommen lassen?



 

Wo gibt es eine Grenze in deinem Leben? Eine die du vielleicht selber setzen solltest oder die dir zeigt das der Weg nicht gut für dich ist den du gehst?


Oder......wo siehst du eine Grenze, die vielleicht aus Ängsten oder Herausforderungen vor dir erscheint, die aber mit einer anderen Perspektive kein Hindernis mehr darstellt?



Was gibt es für Verletzungen die du in diesem Jahr erlebt hat und seitdem mit herumschleppst. Was triggert dich an, was sticht und macht dir das Leben schwer?
Wie kannst du es angehen das diese Verletzungen dein Leben nicht mehr schwermachen?



Worauf kannst du schauen um das Gute zu sehen? Was kann dir dein Leben erhellen, wenn es wieder dunkle Zeiten geben wird?
Was kann dich ermutigen? Was kann dir Freude schenken? Was ist dein Licht?

Mit diesen Fragen wünsche ich euch einen guten Start in das neue Jahr.
Ich wünsche euch das Beste und freundlichste Jahr überhaupt. Ein Jahr voller Zuversicht, Hoffnung und Perspektive. Ein Jahr voller Liebe und Freundschaft.....

In diesem Sinne liebste Grüße aus dem Waldhaus
Ina

Samstag, 17. Dezember 2016

Stille Zeit



"Wenn die Stille Zeit vorbei ist, dann wird es auch wieder ruhiger"
 Karl Valentin


Leider steckt doch sehr viel Wahrheit dahinter. Immer wieder höre ich welch ein Stress es doch in dieser Vorweihnachtszeit ist und wie viele sich danach sehnen endlich zur Ruhe zu kommen.

Ist man in einer Gemeinde dann herrscht dort gerade Hochkonjunktur. Im Privat- und Arbeitsleben scheint eine Weihnachtsfeier die nächste zu jagen und immer mehr wird es zum Stress diese Zeit mit den verschiedensten Aktivitäten genießen zu müssen.

Als ich jetzt meine Mitarbeiter zur Weihnachtsfeier einlud fragte ich mich vorher ob es wohl Stress für sie bedeutet nun noch eine Feier zu haben oder ob es ihnen wirklich Freude bereitet. Nun, wir hatten  einen schönen Abend....

Ich kenne diese Zeiten ja selbst, gerade früher mit den vier Kindern in Schule, Kindergarten und Vereinen......
Es ist schon eine Herausforderung, dennoch denke ich auch das es eine Entscheidung ist. Vielleicht auch eine Entscheidung einmal "Nein" zu sagen..... 
Den Mut zu haben stille zu werden, zur Ruhe zu kommen, wenig vor zu haben und damit ein erstauntes Gesicht von seinem Gegenüber zu ernten.
Und ich denke das Mut an dieser Stelle auch manchmal das passende  Wort sein kann.
Denn stille zu werden ist manchmal gar nicht so einfach und kann auch sehr unruhig machen. 

In diesem Sinne wünsche ich euch das diese letzte Woche vor Weihnachten nicht der Höhepunkt des Stresses bildet, sondern ruhiger wird um dann auch entspannter in das Weihnachtsfest zu gehen. 

Liebe Waldgrüße
Ina 

Donnerstag, 3. November 2016

nachgedacht......

....beim letzten Mal sprach ich darüber das ich nachdenken muss. Nun das habe ich getan.
Das Problem ist das ich wirklich gerne arbeite. Es ist keine wirkliche Last....zumindest die meisten Arbeiten nicht.
Das andere Problem ist das ich auch immer wieder gerne  neue Dinge angehe, Ideen habe oder Visionen verwirkliche ;-)
Und dann kann es schnell sein das sich Dinge verselbstständigen.....man arbeitet und es gibt auch genug zu tun. Man ist begeistert und freut sich. Beim Aufbau eines neuen Projektes muss man dies auch.

Und das ist auch gut- darf und muss so sein.
Aber dann muss man aufpassen wann der Punkt kommt an dem es einen Schritt zu weit geht.
An dem es anfängt das Leben nicht mehr weiter zu bringen oder zu beflügeln, sondern sich gegen einen richtet.

Ich weiß darum und achte darauf. Allerdings fällt es mir schwer, weil ich eben auch sehr gerne arbeite.
Aber dennoch habe ich mir Zeiten verordnet in denen ich mich mit einer Freundin treffe, Kaffee trinken gehe oder was auch sonst.
Ihr lacht vielleicht, aber es fiel mir nicht leicht, weil es so viel zu tun gibt und ich ....nun ihr wisst es schon....auch gerne arbeite.

Aber ich weiß auch das es dennoch irgendwann eine Quittung geben wird.Irgendwann wird es zur Last werden, wird Kreativität und Begeisterung aufhören. Und die will ich mir erhalten.
Deswegen wird aufgepasst.

Wie sieht es bei dir aus? Gibt es da auch Dinge die sich verselbstständigen? Dinge von denen du weißt das sie auf Dauer nicht gut sind? Dinge die zuerst Freude gemacht haben , sich aber immer mehr zu einer Last entwickelt haben, weil du nicht rechtzeitig Stopp gesagt hast?

Ist es abzusehen das sich dies wieder zum positiven ändert oder eher nicht?
Was kannst du an kleinen Schritten tun um die Situation  wieder in der Hand zu haben und nicht ausgeliefert  zu sein?

In diesem Sinne mache ich jetzt Feierabend...obwohl es noch so viel zu tun gibt....aber jetzt wäre die Einkommensteuer dran und die mache ich auch nicht so gerne...deswegen ist jetzt Feierabend angesagt....sehr ihr...geht doch

Ina

Montag, 3. Oktober 2016

Couch-Zeit



Ein freier Tag.....ach wie habe ich mich darauf gefreut. 

Nichts als Zeit von Küchencouch zu Wohnzimmer-oder Lesezimmercouch zu hüpfen und Tee zu trinken. 

 

Zu lesen,

 



zu dösen oder einfach nur da zu sitzen. 

Wohltat für die Seele und den Körper. 

 


Lustig war heute das  wir so selten hier oben  Kaffee kochen oder Tee  trinken, das wir erst einmal überlegen mussten wo alles steht....oh Mann . 

Dringend Zeit darüber nach zu denken. 

Da werde ich beim mächsten mal drüber schreiben. Denn jetzt darf ich weiter hüpfen....im Moment gelüstet es mich nach meiner Küchencouch. 





Ich wünsche euch noch einen gemütlichen Feiertag und Start in den Herbst.
Liebe Waldgrüße, Ina

Dienstag, 13. September 2016

LebensArt leben


ich liebe, liebe, liebe es...........ich bin voll fertig, aber total gut drauf.

Ich arbeite fast nur und die Arbeit scheint kein Ende zu nehmen.
Morgens muß ich meine Knochen sortieren und am Abend brennen meine Füße und ich bin fertig wie 1000 Mann.....mindestens!!!!!

50 Stunden von Donnerstag bis Sonntag....Montag bis Mittwoch gibts anderes zu tun. Beratungen, Einkäufe etc.
Das Haus braucht auch noch einige Zuwendung, der Saal schreit nach Liebe und der Garten bringt jede Woche neues Riesenunkraut zu Tage.

Aber....ich liebe, liebe, liebe es.

 


Bin ich am Sonntagabend froh das wir die nächsten drei Tage geschlossen haben, kommen mir Montags schon wieder Ideen die ich umsetzen möchte und ich freue mich bis es soweit ist.

Und genau das ist Berufung. Natürlich ist das alles hier Arbeit, aber sie bringt mich in einen Flow (ok, am Abend dürft ihr nicht mehr so genau hinschauen, da ist er eher innerlich)

Ich mag es neue Menschen kennen zu lernen, ich freue mich daran wie schön der Cappu mit seiner Crema in der Tasse aussieht. Und das so lange bis ich ihn an den Tisch gebracht habe.

 


Es ist motivierend wenn Menschen hier sitzen und sagen das es wie Urlaub ist. Wenn sie länger bleiben als gedacht und wenn man ins Gespräch kommt.
Mir macht es Freude anderen eine gute Zeit zu bescheren....und genau an diesen Dingen macht sich Berufung bemerkbar.

Natürlich muss sich dennoch das Pensum irgendwann relativieren, das weiß ich. Und natürlich gibt es auch Momente die einfach nur herausfordernd sind. Vertrauen das es schon wird...das brauche ich auch immer wieder.
Und Dinge die ich lernen muss gibt es auch . Zweifel an den eigenen Fähigkeiten gibt es auch immer mal wieder......und, und, und.

Dennoch liebe ich es. Ich habe viele Dinge die ich kann schon vorher gelebt und dennoch sind sie jetzt gebündelt zu einem Ganzen.
Ich würd sagen ich laufe rund.....

Warum schreibe ich das? Ich möchte euch so gerne ermutigen dran zu bleiben,  an dem was ihr euch wünscht. Vertrauen in euch zu haben und den Mut Schritte zu gehen.
Und bei allen Herausforderungen die dann kommen, wird euch der "Flow" den ihr erlebt Kraft geben.



Und für den Rest den ihr an Kraft benötigt sucht euch eine Kraftquelle. Ich sagte ja schon mal...ohne meinen Gott könnte ich nicht so große Sprünge machen. Aber mit ihm werde ich zum Hürdenläufer.

In diesem Sinne liebste Waldgrüße
Ina

Samstag, 13. August 2016

Enough.......



....oder auch "genug" auf deutsch.

Was denkst du eigentlich so?

Hast du genug?
Bist du gut genug?
Tust du genug?
Bist du fleißig genug?
Bist du schön genug?
Bist du reich genug?

Genug...das ist ein Wort das eine ziemliche Macht hat in der heutigen Zeit.
Denn es scheint nie genug zu sein.......jeder streckt sich nach mehr aus.
Ist ja auf der einen Seite auch gut, doch auf der anderen Seite kann es einen faden Nachgeschmack haben.

Wenn es nie reicht, ICH nie reiche......dann wird es schwierig.
Dann ist der Antrieb sich nach mehr auszustrecken kein guter mehr.

Oftmals werde ich in unserem Cafe angesprochen das ich doch mehr Tische hinstellen muß, um mehr Gästen Platz zu bieten und mehr zu verdienen.

Ist schon was dran, die Kalkulation muß stimmen......aber es muß auch zu meinem Konzept passen. Und auch wenn ich darin sicher bin, hinterlässt es manchmal einen kurzen Moment in dem ich denke....stimmt müsste ich eigentlich.

Was treibt mich an? Welchen Maßstab habe ich? Welchen inneren Gedanken folge ich? Welche Stimme spricht zu mir?

 

Wichtige Fragen denen es lohnt nachzugehen. Und ich möchte dir sagen das du reichst, du bist genug, einfach weil du da bist, einfach weil du ein wertvoller Mensch bist, einfach weil du du bist....

Du darfst und sollst dich nach mehr ausstrecken, aber nur weil du dich weiter entwickeln möchtest und nicht weil du nicht genug leistest, bist oder hast.

Du bist schön, vor allem wenn du das selber glaubst.
Du kommst nicht zu kurz, vertraue dir und dem Leben

 

Enough....ein wichtiges Wort
In diesem Sinne schicke ich euch die liebsten Waldgrüße
Ina



Samstag, 30. Juli 2016

ein Neugeborenes, ach wie fein......


Hallo ihr Lieben,

so lange war ich schon nicht mehr hier. Es dreht sich im Moment einfach noch sehr viel darum wie wir unser neues Leben so gestalten. Durch den Kauf unseres schönen Waldhauses, den Start des Cafes und dem Ziel hier auch noch workshops und andere schöne Dinge anzubieten ist unser Leben so ziemlich auf den Kopf gestellt.

Ich vergleiche es manches mal mit der Zeit als unsere Kinder geboren wurden. Es ist eine Zeit in der das Leben noch einmal ganz umgestellt wird, man sehen muss wie man sich neu einrichtet und vor allem auch erst einmal mit all den neuen Herausforderungen, die auch schöne Dinge mit sich bringen, fertig wird.

Unser kompletter Alltag ist neu zu sortieren. Prioritäten werden anders gesetzt, ausruhen ist das Ziel all unserer Träume....eben wie bei einem Neugeborenen.

Wie finden wir als Ehepaar Zeit wenn am WE auch gearbeitet wird, wir Morgens die ersten und abends die letzten im Cafe sind? Welchen Plan haben wir um all die schönen und nötigen Dinge, die noch am Haus und im Garten getan werden müssen, zu schaffen?

Es ist so schön von Träumen und Visionen zu reden, genauso wie idyllisch es sein wird das neugeborene endlich in den Armen zu halten. Ich erinner emich noch an die Schönen Hochglanzbilder von den süßesten Babys die in den armen der glückseligen Mutter friedlich schlummerten. Die Mutter war natürlich stylish und hatte ein seliges lächeln auf dem Gesicht.
In der Realität sah das manchmal nicht so aus und so ist es auch jetzt.

Wir sind kaputt und müssen uns sortieren und neue Wege finden. Manches wird sich auch geben wenn Mitarbeiter nachwachsen und mehr übernehmen  können. Aber das kann gut ein Jahr dauern. Letztens sprach ich mit einer Cafebestzerin die erzählte das sie erst nach zwei Jahren das erste mal eine Schicht am Tag wegbleiben konnte. Ja man glaubt es kaum, was kann denn daran so schwierig sein? Nun, glaubt mir, es geht einfach nicht.

Aber genauso wie eine geschafft Mama am Abend glücklich auf ihren schlafenden Schatz schaut, so schaue ich am Abend auf meinen Cafeschatz und freue mich am nächsten Tag wieder hier zu sein.

So sieht es aus im Waldhaus und deswegen melde ich mich auch so wenig.
Schön das ihr dennoch immer mal wieder hier vorbeischaut.
Seid lieb gegrüßt
Ina

Samstag, 25. Juni 2016

Turboschnecken

.....mir sagt keiner mehr das Schnecken langsame Tierchen sind. Das stimmt nun mal gar nicht.

Unsere Waldschnecken sind turbo schnell und vor allem akrobatisch sehr begabt.
Manchmal schafft eine Schnecke es doch in unser Haus...in einem alten haus ist schließlich nicht alles so dicht.

Und dann ist da auf einmal eine Schnecke mitten in einem Raum, in den man nur kommt wenn man durch einen Flur oder das ganze Cafe geht, kommt.
Und vor allem war ich 5 Minuten vorher schon einmal hier und es war nichts.

Oder ich bin durch diesen Raum gegangen und 1 Stunde später war eine vertrocknete Schnecke mitten drin.
Gut bei dem Turbotempo kann man schon mal ins schwitzen kommen und dann ist kein Wasser in der Nähe und schnell alle Körperflüssigkeit verdampft.

Aber wie erklärt es sich dann, das eine Schnecke mitten auf dem Auto sitzt, es aber keine Leiter, Rampe oder ähnliches gibt um rauf zu kommen?

Ich sage euch, hier im Wald erlebt man was.
Aber auch sonst geht es uns gut.....liebste Waldgrüße
Ina

Dienstag, 7. Juni 2016

so ist der Stand der Dinge.....


.....
da bin ich doch mal wieder.....wie die Zeit vergeht kann ich da nur sagen.

Cafe und Beratungen nehmen ihre Zeit in Anspruch.

 

 Gestern haben wir uns dem Unkraut in unserem Garten gestellt um endlich unsere Hortensien einzusetzen.
Als Abgrenzung des Biergartens zu dem späteren Teil für Gänse und Hühner, habe ich eine Hortensienhecke ausgesucht.


 

Sie soll in den verschiedenen Blau- und Rosatönen blühen und ich bin gespannt ob ich das hinbekommen habe.

Ansonsten erlebe ich im Cafe viele schöne Geschichten, aber auch skurrile oder interessante Momente.

Wir hatten unseren ersten Abend mit Live Musik und das war wirklich ein sehr schöner Abend. Das Cafe erfüllt von guter Stimmung und proppevoll....sitzend und stehend. Genau das ist ein Teil unseres Konzeptes den ich mir gewünscht habe.

 

Eine Frau war vor einer Woche da und sagte mir nachher das ihr der Besuch im Cafe so gut getan hat das sie  ermutigt ist Entscheidungen zu treffen. Sie ist 50 und gerade in einer Krise mit viel Unzufriedenheit und geht jetzt noch mal neue Wege.

Andere sind schon Stammgäste und genießen die entspannte Atmosphäre. Das berührt mich immer sehr. Denn das ist unser Ziel, aber oftmals merken wir selbst es nicht wie die Atmo hier ist, weil wir arbeiten und Dinge schnell getan werden müssen.
 

Natürlich gibt es auch andere Situationen. Menschen die hereinkommen und sehen  was wir alles noch nicht geschafft haben. Zum Beispiel Unkraut gezupft.....

So schauts aus.......ich grüße euch ganz lieb aus dem Waldhaus und hoffe das es euch gut geht und ihr das Leben genießen könnt.

Ina






Mittwoch, 25. Mai 2016

Ermutigung braucht das Land


Es ist schon sehr interessant mit den Menschen.

Es gibt Menschen die versprühen so viel Positives und dann gibt es Menschen die brauchen nichts zu sagen und man weiß  das sie negativ sind.

Oft haben wir das schon in unserer Bauzeit hier gehabt.
Menschen kamen mit uns ins Gespräch und versprühten einen Pessimismus das wir nachher aufpassen mussten das wir nicht niedergeschlagen waren.

Und dann gab es die die einfach ermutigend waren. Nicht das sie nicht auch die Herausforderungen sahen die unser Vorhaben mit sich brachten, nein....dennoch waren sie positiv.

Solche Momente halten mir immer vor Augen wie wichtig es ist eine Entscheidung zu treffen wer ich selbst sein will.
Zum einen wenn mir solche Menschen begegnen....will ich mich dadurch auf ungute Art und Weise irritieren lassen?

Zum anderen welch ein Mensch will ich selbst sein?
Wenn ich von dem DISG Persönlichkeitsprofil ausgehe, dann ist es so das es dem einen leichte rund dem anderen Schwerer fällt das Positive zu sehen.

Aber man kann es lernen, denn das ist es was wir Menschen untereinenader brauchen.

Ermutiger......
Willst du selbst ein Ermutiger sein?

In diesem Sinne liebste Grüße aus dem Waldhaus
Ina

Dienstag, 17. Mai 2016

Erinnerung


....wer gerne immer mal wieder etwas Aktuelles vom Cafe erfahren möchte, kann dies auf dem Cafeblog, direkt auf der Webseite. 

Ich dachte einfach ich sag es noch mal.

Ich wünsche euch eine gute Woche....
Liebste Waldgrüße
Ina

Sonntag, 15. Mai 2016

Herrlichkeit


im Moment hört ihr hier ja nur recht selten was und wenn dann geht es um das Cafe. Tut mir leid, aber das ist das was mich natürlich im Moment am meisten beschäftigt.

Nichts desto trotz, wißt ihr eigentlich das das Leben schön ist?
Wenn ich mich umschaue dann könnte ich Schnappatmung bekommen, so wahnsinnig schön ist es draußen.

Wie kann man so etwas nur geschaffen haben? Welch ein Ideenreichtum? Was für ein Geschenk so etwas erleben und genießen zu dürfen.

 


Das wollte ich nur mal eben sagen. Von Donnerstag bis Sonntag bekomme ich nicht so viel mit was sich draußen so tut und bekomme von daher am Montag immer einen regelrechten Flash.

Es ist herrlich, herrlich, herrlich
Begeisterte Waldgrüße schicke ich euch

Ina

Mittwoch, 4. Mai 2016

neues Leben....

....so langsam realisiere ich das unser Leben nun ein ganz anderes sein wird. Unsere Arbeitstage sind länger, mein freier Tag wird  irgendwann an einem anderen Tag sein  als andere ihn haben......
Dieses neue Leben gilt es nun irgendwann zu gestalten, neue Zeiten zu finden und zu nutzen.

Welch eine Herausforderung wo doch nun mehr Zeit gearbeitet wird und welch eine Chance altes und eingefahrenes  los zu lassen und neue Wege zu gehen.
Zu schauen was man auf jeden Fall beibehalten möchte und was neu integriert werden soll.

Ich freu mich drauf und bin gespannt. Noch ist es nicht so weit, denn wir sind noch Lernende auf einem ganz neuen Gebiet.

Dankbar bin ich dabei für unser Team mit dem es Freude macht zu arbeiten und zusammen aufzubauen.
Mittlerweile habe ich 10 Minijobber angestellt. Darüber darf ich manchmal gar nicht nachdenken. Welch ein Sprung von einem alleinigen Selbstständigsein zu einem Arbeitgeber.....so eine große Verantwortung.

Aber ich freue mich über jeden einzelnen und genieße die Zeit mit ihnen .

Morgen geht es wieder los.....4 Tage Coffeetime......vielleicht sehen wir uns ja mal hier.
Liebste Waldgrüße
Ina

Montag, 25. April 2016

Sugar Girl



Guten Morgen miteinander.......ja da bin ich nun und habe ein Cafe. Meinen Traum erfüllt......was bin ich glücklich. Muß man doch sein wenn man sich einen Traum erfüllt hat, oder?

Ich habe mir ein Buch gegönnt: die "Sugar Girls" ein Buch über Frauen die sich ihren Traum von einem Cafe erfüllt haben.
Und immer wieder lese ich darin das es harte Arbeit ist, das  man von dem romantischen Gedanken eines Cafes Abschied nehmen muß.......und wist ihr, es tröstet mich.

Um nichts möchte ich tauschen und erst recht nicht meckern nach 3 Wochen. Wir können uns so glücklich schätzen über so viele und nette Gäste. Und das tun wir auch.

Aber es ist auch harte Arbeit. Auch jetzt fällt uns nicht alles in den Schoß nur weil wir eröffnet haben.
Arbeiten dauern alle noch etwas länger und von den freien Tagen wenn wir nich tgeöffnet haben sind wir weit entfernt. Abrechnungen, Bestellungen, Planungen, Kalkulationen, Einkäufe etc. sind auch jetzt dabei. Und so arbeite ich auch an den "freien" Tagen. es wird schon alles schneller und irgendwann wird es fluppen, aber jetzt erarbeite ich mir alles mühsam.

Aber es ist i.O.. So etwas gehört zu einem Traum dazu.
Denkt an die langen und harten  Trainingszeiten eines Spitzensportlers. Davon gibt es zig Beispiele.
Daran wird sich zeigen wie tief die Vision oder der Traum ist. Nicht im träumen, sondern in der Bereitschaft hart daran zu arbeiten.

Die habe ich, zumindest morgens nach der Dusche, wenn alles wieder belebt ist.
Deswegen, wenn ihr einen Traum habt....gebt nicht sofort auf. Gebt dem Traum eine Chance sich zu realisieren.

In diesem Sinne einen frohen Tag für euch
Liebe Grüße aus dem Waldhaus
Ina, nun auch Sugar Girl.....

 

Dienstag, 19. April 2016

Tadaaa.....

.........die Webseite ist nun online.
Zwei unserer Söhne haben gewerkelt und getüftelt.......ich habe alle Achtung vor ihnen.

 


Hier könnt ihr mal schauen

Dort werde ich immer mal wieder Neues vom Cafe berichten.


 



Mit dieser Seite habe ich, wenn auch mal die Kreativangebote und Events anlaufen,  noch etwas anderes vor.

 

Ansonsten muß ich sagen das ich es noch nicht wirklich fassen kann das ich nun ein Cafe habe. Alles geht so schnell, das muß man erst einmal emotional verarbeiten.

 

Die lange Renovierungszeit, der Druck kurz vor der Eröffnung und dann ging es hier wirklich zur Sache.

Wir freuen uns über so viel Zulauf und lernen dabei wie wir uns besser organisieren.


 

Die erste komplette Einheit haben wir nun schon  hinter uns und so langsam kommt etwas Ruhe hinein.
Soweit für heute, ganz liebe Grüße aus dem Waldhauscafe












Dienstag, 12. April 2016

Eröffnung.....


 ........ich weiß das einige schon darauf warten Bilder zu sehen und zu hören.


 


 



 

Die letzten Wochen waren noch einmal richtig herausfordernd.

 

Bis in die Nächte haben wir (und einige tatkräftige Retter)  hier gemacht und getan um fertig zu werden und dann war es soweit.

 



Freitag erhielten wir die Erlaubnis zu eröffnen. Leider war unser Sachbearbeiter nicht da, so das sie die Konzession nicht ausstellen konnten.



Das hieß das wir an unserem Eröffnungstag nicht mit Sekt anstoßen konnten. Aber was soll´s, haben wir halt Kindersekt genommen.

 



Samstag hatten wir einen sehr schönen Eröffnungstag, mit strahlendem Wetter, all unseren Kindern hier und lieben Menschen dazu.



Sonntag sollte es dann richtig losgehen. Am Tag davor war noch ein großer Artikel in der Dortmunder Tageszeitung und so standen schon um 14.30 die Gäste Schlange vor unserer Tür.

 

 

Nach einiger nicht so langer Zeit , waren wir voll überfordert.

 


Durch das schöne Wetter saßen auch im Biergarten schon einige Gäste und wir mussten uns selbst ja auch erst einmal koordinieren.

 

Zum Glück war unsere Tochter noch an der Espressomaschine und unser Sohn hat die Kasse gemacht.Sonst wäre es noch heftiger gewesen. Spontan hat er seinen Zug umgebucht und ist später gefahren.

Viele gute Resonanz haben wir bekommen und geduldige Gäste gehabt. Manche waren, verständlicherweise auch genervt das es so lange dauerte.

 

Gestern habe ich somit erst einmal geschaut was wir ändern und umstrukturiern müssen und wo wir mit Personal aufstocken sollten.
Aber ich habe echt ein tolles Team das mit überlegt und schaut wie es mit mir die Situation meistern kann.



Es war ein emotionaler Kraftakt in den letzten Tagen, insofern kann ich es noch nicht wirklich realisieren das ich ein Cafe habe.

Ich denke es wird sich erst in der nächsten Zeit so langsam setzen. Aber jedes Mal wenn ich durch den Raum gehe, denke ich nur: wie schön, wie schön, wie schön.......und freue mich auf das was kommt und hier gelebt werden wird.

Für heute erst einmal liebe Grüße aus dem Waldcafe LebensArt....hihi
Ina







Dienstag, 29. März 2016

Bald, bald, bald......


sorry, leider schaffe ich es im Moment euch hier auf dem Laufenden zu halten. Nur so viel:

                                                                    ES WIRD......

Wir geben alles und machen es ganz fein für euch.

Heute habe ich das ganze Geschirr zum spülen rausgesucht und mich an jedem Teilchen gefreut, weil es euch die Zeit hier schön machen wird.
Wir haben den Tresen fertig, die Stühle und Tische gestrichen und gepolstert.
Wir haben die Blumenkästen im Fenster und ein Kräuterbett für euch hergerichtet.....

Tja und bald sehe ich hoffentlich ganz viele von euch....
So und nun muss ich wieder etwas tun
Liebste Grüße aus dem Waldhaus
Ina


Freitag, 18. März 2016

spannende Herausforderung




Morgen in drei Wochen haben wir die Eröffnung für geladene Gäste, ich kann es kaum glauben.
Drei Wochen, ich kann es kaum abwarten....
Waaaaas schon in drei Wochen? HILFE!!!!

Das sind nur einige meiner Gedanken: zwischen Hilfe und wann ist es endlich soweit. So kurz vor knapp gibt es noch so unheimlich viel zu tun.
Denn knapp wird es auf jeden Fall.....

Wenn ich nachts wach werde berechne ich die Preise weiter, wenn ich schlafe träume ich von einer stolpernden Servicekraft die unglaublicherweise aussieht wie ich.

Einiges geht schief...so haben wir jetzt lange keinen ausreichenden Strom gehabt der hier im Waldhaus ankommt.
Dann wurde der Ofen nicht heiß, ich bekam nicht die Espressomaschine die angedacht war und hatte hier aufeinmal ein hässliches Teilchen stehen das mir die Tränen in die Augen trieb.

Zwischendurch, wenn ich kaputt bin denke ich wie ich mir nur einbilden konnte jemals ein Cafe führen zu können und habe Angst vor meiner eigenen Courage und dann wieder bin ich voller Zuversicht.

Ja, so ist das.
Es ist so herausfordernd diesen Weg unserer Vision zu gehen.
Es ist so spannend das es bald zu dem kommt was wir  schon seit Jahren auf dem Herzen haben.

Genau so ist es.....immer wieder ein Wechselbad der Gefühle. Und ich denke das es dazu gehört wenn man Visionen verwirklicht.
Es kostet etwas, aber es ist auch unglaublich bereichernd und wir wollen um nichts tauschen.
Und jetzt ist es Zeit, Zeit das wir eröffnen....und wir freuen uns total auf euch.

 


Und wenn ich stolpere, dann lasst uns einfach darüber lachen.
In diesem Sinne die besten Grüße aus dem Waldhaus
ina

Freitag, 11. März 2016

Der Schweigepflicht enthoben


                                   Tadaa.......nun kann ich es sagen:

                 Am 10.April 2016 eröffnen wir unser LebensArt Cafe

Um 14 Uhr schließen wir die Türe auf und freuen uns so sehr über Besuch in unserem Waldhaus.


        


Wir sind schon so gespannt und total aufgeregt.

Bis dahin sind wir noch fleißig am bauen, hämmern, putzen, einräumen, ausprobieren um es euch so schön wie möglich hier zu machen.

Ganz viele Grüße
Ina

Freitag, 4. März 2016

Juchhu es regnet.....


Ist gerade ein wenig viel zu tun hier.....alles steht auf Endspurt und viele Dinge müssen getan werden.

Am Mittwoch hatten mein Mann und ich zum ersten mal beide gleichzeitig einen Durchhänger. Sonst war immer einer von uns mehr oder weniger kraftvoll. Aber Mittwoch hingen wir durch, waren total müde, geschafft und kraftlos.

  
           Copyright: Christina


Da kam ein Anruf von dem Sohn einer Bekannten und sagte das sein Job wegen des schlechten Wetters verschoben wurde. Nun war ihm und einem Bekannten langweilig, ob wir etwas für sie zu tun hätten.......

Ähm......da brauchen wir nicht lange überlegen. Gesegnet sei der Regen......haha.....wir freuen uns!!

 
     Copyright: Christina

Seit gestern hauen die echt rein und das ist für uns wirklich der Oberknaller.

Es ist nicht nur die tatkräftige Hilfe, es ist auch neue Kraft die auf uns übertragen wird. Wir sind so dankbar und freuen uns über die gute Versorgung von oben.

Und schaut mal....solche Bilder motivieren mich auch ganz besonders:


                                Copyright: Christina

Bald geht`s los........
Aufgetankte Waldgrüße
Ina