Cafe LebensArt

ein Ort um das Leben zu genießen, den Alltag hinter sich zu lassen, Menschen kennen zu lernen, zur Ruhe zu kommen, sich für den Alltag inspirieren zu lassen

Donnerstag, 31. Dezember 2015

2015....2016


Wieder einmal lassen wir ein altes Jahr hinter uns.
Ein Jahr in dem wir unsere Lebensgeschichte weitergeschrieben haben.

Ein Jahr voller guter und nicht so guter Erfahrungen und Erlebnisse. Ein Jahr das uns weiter zu dem gemacht hat, der wir heute sind.

Wie schaust du auf dein Jahr zurück?

Bist du zufrieden und kannst dich an dem freuen was gewesen ist oder eher froh das es nun vorbei ist in der Hoffnung das im kommenden alles besser wird?

Ich für meinen Teil muss sagen das es ein emotional sehr herausforderndes Jahr gewesen ist. Hier sei nur genannt das 1. Halbjahr mit dem ganzen hin und her ob wir das Haus nun bekommen oder nicht.
Das hat einen großen Teil unserer Gedanken und Gefühle in Anspruch genommen.

Im 2. Halbjahr dann die Arbeiten am Haus, so das wir erstaunt waren das nun schon Weihnachten vor der Tür stand.

Dazu das normale Leben mit all seinen Höhen und Tiefen.
Mein Blick richtet sich auf das was gut und schön gewesen ist. Dinge über die ich nur staunen kann.
Und da gibt es genug.

Ich bin total dankbar.

Alles andere gilt es loszulassen, Frieden zu schließen, Konsequenzen zu ziehen.

Wir freuen uns auf das Neue und sind so aufgeregt und gespannt was es bringen wird.

Zumindest scheint es, als wenn wir ein Cafe eröffnen werden und alleine bei dem aussprechen eines solchen Gedankens kribbelt der ganze Bauch und ich kann es kaum glauben.

Ein langgehegter Traum....Ich kann es kaum erwarten euch, die ihr hier in der Nähe wohnt, als Gäste begrüßen zu dürfen und dann konkret teilhaben zu lassen.
Wir werden es uns hier schon schön machen.....nicht wahr?!

Und euch die ihr weiter weg wohnt, wie schön das ihr mich auf dem Blog in diesem Jahr begleitet habt. Ich würde mich freuen wenn ihr auch im kommenden Jahr wieder dabei wäret.

Euch allen wünsche ich  einen richtig guten Start in das neue Jahr und alles erdenklich Gute.
Liebste Waldgrüße
Ina


Montag, 28. Dezember 2015

Im Jagdzimmer....


konnten wir ein wunderbares Weihnachtsfest feiern.

 



Der erste Raum der im Cafebereich nun genutzt werden konnte.



Voller Dankbarkeit kann ich auf das schauen was hier in den letzten Monaten passiert ist.  Und freute mich unbändig darauf Weihnachten mit unserer ganzen Familie, in diesem Rahmen, feiern zu dürfen.



Und es waren wirklich schöne Tage......wir waren alle zusammen, wir hatten gutes Essen, wir haben gespielt, gelacht und uns unterhalten.

 

So kann es also aussehen wenn Feiern im kleineren oder größeren Rahmen bei lebensArt gefeiert werden.


 

Für Kaffee, Kuchen und den Apperetif  habe ich gesorgt.....


 




 
 


 

Für das Menu die Kinder........




Gestartet mit einem weihnachtlichen Cocktail mit sommerlicher Erinnerung



 einem meckernden Törtchen



einem beschwipsten Rind das mit Gemüsekoffer durch die Kartoffelhügel reist


und zweierlei von der Bohne


Ich muss sagen das ich keinen Anlass sehe das Kochen an solchen Tagen wieder zu übernehmen.

Ich hoffe das auch ihr schöne Tage hattet und diese Zeit genießen konntet.

Mittwoch, 23. Dezember 2015

Merry Christmas........



Wir freuen uns auf unser erstes Weihnachten im Waldhaus...mit allen Kindern und Partnern werden wir eine schöne Runde haben.




Der Baum ist geschmückt, der Raum in dem wir mit allen am 1. feiern werden hergerichtet.....




Ich schaue ihn mir an und mir stehen die Tränen in den Augen über all das was entstanden ist.





Ein wunderbares Weihnachtsfest wünsche ich euch. Fröhlich und gesegnet....


 

 friedvoll und bewahrt...........



 


Lasst es euch gut gehen und sorgt für euch
Ina



Dienstag, 22. Dezember 2015

Zellulite.......


.....ein in die Jahre gekommenes Haus darf auch Dellen haben.


Am Wochenende haben wir einen Teil der Beleuchtung fertig bekommen und nun sieht man sie erst so richtig.
Die vielen Dellen.....na und?
Ich finde wenn man fast 100 Jahre alt ist, muß nicht alles perfekt aussehen.


Übrigens gilt das auch für uns und das auch schon viiiieeeel eher. Unperfektes hat Charme

Liebe Grüße
Ina

Montag, 21. Dezember 2015

entkront......


nackig sind sie geworden unsere Platanen die uns im Gartencafe später vor zu viel Sonne schützen und ein lauschiges Plätzchen bescheren sollen.



Bis zum Sommer wird alles wieder in neuer Frische nachwachsen.


Das wird gemütlich mit netten lauschigen Plätzen
Liebe Grüße, Ina

Freitag, 18. Dezember 2015

Mitarbeiter......





.......ich freue mich über Zuwachs.

Über meine Freundin, die ein echtes Talent hat Kontakte zu knüpfen und zu vernetzen, hörte eine nette Frau von unserem Vorhaben.

Sofort begeistert, da schon immer der Wunsch da war in einem Cafe zu arbeiten, kam sie auf mich zu und überzeugte mich gleich mit ihrer Begeisterung und den mitgebrachten Keksen.

Seitdem darf ich immer wieder diverse Kekse, Müsliriegel und Marmeladen probieren.
Das Leben könnte schlimmer sein :-)

Vor allem aber tat sie einfach nur gut mit ihrer Begeisterung, ihrem mitdenken und überlegen. Genau das ist es was wir zwischendurch brauchen.

Denn natürlich haben wir auch Momente in denen wir Gedanken haben wie: "Werden wir es richtig machen? Werden die Menschen sich so wohlfühlen wie wir uns das wünschen? "

So begeistert wir von der Vision sind, sind wir uns nur allzu sehr der "Unbekannten" bewusst.

Und je näher der Termin kommt, desto kribbeliger sind wir. Aus Vorfreude, aber eben auch mit den oben erwähnten Gedanken.

Deswegen ist es ein echtes Geschenk das diese Lady hier so auftaucht......

In diesem Sinne mit dankbaren Grüßen
Klaus und Ina

* da fällt mir noch ein.....man kann schon Gutscheine bei uns erwerben. Was gbt es Schöneres als entspannte Stunden zu verschenken? Wer also noch kein Weihnachtsgeschenk hat, kann gerne schon einen Gutschein bei uns erwerben. Ihr wisst ja, Vorfreude ist die schönste Freude.....

 


 

Samstag, 12. Dezember 2015

Nett und adrett.....




Tadaa.....da sind wir schon wieder etwas weiter.......
Am Donnerstag bei strahlendem Wetterchen konnte unser Mr. Graffitti loslegen....




Mit Airbrush vorgesprüht.....

 und mit Gold ausgefüllt.


Und nu ist fertig gesprüht.


Uns gefällt es richtig gut....


Und im Fenster sind nun die Kisten verschwunden und stattdessen ein Bild mit unserem Logo eingezogen.



Darunter stehen wechselnde Infos. Im Moment steht dort:

              "Außen schon nett und adrett, brauchen wir für drinnen noch ein bischen Zeit. 
                         Aber dann, dann gibt es lecker Kaffee und lecker Kuchen" 

Mal schauen ob wir die Vordächer noch vor Weihnachten hinbekommen.

Seid lieb gegrüßt
Klaus und Ina

Mittwoch, 9. Dezember 2015

die Waage kippt.....


So langsam wird die Seite von den Dingen die fertig sind größer als die die noch gemacht werden müssen.
Was für ein schönes Gefühl.

Nun ist das Gerüst vorne weg, eine Seite von sämtlichen Schutt befreit und der Kreativraum gestrichen und mit dem neuen Boden versehen.

Das ist seeeehr gut.

Die Bananenkisten sind aus dem Fenster verschwunden  und eine tapezierte Holzplatte mit Werbung eingezogen.

Letzte Löcher werden verputzt oder mit Beton zugeschüttet, so das auch im Flur langsam Fliesen gelegt werden können.

In den nächsten Tagen werden die Balken für die Vordächer gestrichen, ich beschäftige mich mit dem ausprobieren von  Rezepten und schreibe die Kalkulationen und dann kommt morgen der Sprayer, der das Haus weiter gestaltet.

Wir sind schon so gespannt.......ich werde euch Bilder zeigen, sobald es fertig ist.
Bis dahin erst einmal liebe Grüße
Ina

Donnerstag, 3. Dezember 2015

Rehe im Garten


ich habe euch noch gar nicht geschrieben das es Rehe bei uns gibt....das war so genial als wir am Sonntag beim Frühstück saßen und aufeinmal zwei Rehe in unserem Garten rumsprangen.

Die sprangen und spielten miteinander, das war eine echte Wonne anzuschauen. Das hat uns beide sehr berührt....ich habe mir dies schon mal gewünscht, weil ich wusste das es ein paar Rehe in "unserem" Wald gibt.

Über diese Wunscherfüllung habe ich mich so gefreut und hätte so mitspringen können.
Wollte ich euch nur mal eben sagen.

Einen schönen Tag euch...
Ina

Mittwoch, 2. Dezember 2015

Orangen Winterkuchen

Heute gibt es mal keinen Schutt und Dreck, denn im Hintergrund läuft natürlich weiterhin die praktische Vorbereitung damit ihr es auch kulinarisch ansprechend haben werdet.

Und dazu gehört es auch zu schauen welche Kuchen wir euch anbieten können.


Und so habe ich Wochenende mal wieder gebacken.......einen wunderbaren Orangenkuchen, der es auch ins Cafe schaffen wird.


 


Das Rezept habe ich von Sinnenrausch und muss sagen das ich gespannt war wie aus  diesen Zutaten etwas werden sollte.

Aber er ist wirklich sehr lecker, nicht so süß, eine etwas herbere Note durch die Schale der Orangen, aber super ergänzt durch die Süße der Schokolade.

 

Das einzige was ich, auf ausdrücklichen Wunsch, ändern werde, ist die Menge der Orangenschalen.
Ich denke das es reichen wird eine Orange mit Schalen zu verwenden, die andere dann ohne......



Heute gebe ich euch mal das Rezept weiter, später wird es das nur noch gaaaanz selten geben.  Denn dann sind es unsere Cafegeheimnisse und die können wir natürlich nicht verraten.


Rezept:

2 unbehandelte BIO Orangen
6 Eier
250g gemahlene Mandeln
200g Zucker
2 Tl Backpulver
Schokoladenglasur

Zubereitung:

Orangen gründlich waschen und mit der Schale in einen Topf Wasser geben und ca. 2 Stunden bei kleiner Hitze kochen lassen.
Die Orangen etwas abkühlen lassen, klein schneiden (vorher evtl. Kerne entfernen) und pürieren.

Den Backofen auf 180° vorheizen .....

Eier mit dem Zucker schaumig rühren und das Orangenpüree, Nüsse sowie das Backpulver dazugeben. Die Masse in eine  Springform füllen und auf mittlerer Schiene 60-70 Minuten backen.

Evtl. nach einiger Zeit mit Alufolie abdecken.

In der Form abkühlen lassen und dann mit Schokolade überziehen.

Mit etwas unbehandelter Orangenschale und Orangenscheiben garnieren.

Liebe Grüße für heute
Ina






Montag, 30. November 2015

wieder was geschafft....


Einiges haben wir in den letzten Tagen geschafft.....


 

Der Estrich wurde geliefert und lief ziemlich schnell in das Cafe....dort wo wir im Sommer in harter Arbeit den Boden weggebohrt haben.




Zehn alte Elektrogeräte, die wir als Inventar mitgekauft haben, haben den Weg auf den Schrott gefunden und somit etwas mehr Ordnung hinterlassen in unserem Haus

Dann haben wir neue Dachrinnen bekommen, so das wir das Gerüst denn auch in den nächste Tagen  abbauen können.

Und dann ist unsere Eingangsseite schon recht fein geworden und konnte dekoriert werden.


 


Die Türen und Rolläden werden wir im Moment noch nicht schaffen, aber ich finde das wir echt viel hinbekommen haben, bis jetzt.....


Soweit für heute,,,



Ina



Dienstag, 24. November 2015

Türkis, türkis, türkis.....



Yippieh......das Haus ist außen  von der Grundgestaltung fertig. Das heißt die Maler sind fertig, das Gerüst kann wieder ab.......








Nach langen Überlegungen haben wir uns für die Farbe türkis  entschieden die uns schon immer in unseren Wohnungen begleitet hat.

Und letztendlich ja auch die Grundlage unserer Visitenkarte ist.



Irgendwann kam mir dann der Gedanke das das Haus unsere Visitenkarte in groß sein könnte.
Also die Farbe dementsprechend mischen lassen......und nun kommt noch der Rest.

 


Es fehlen noch Vordächer, das streichen der Türen und Rolläden und noch das was das Haus einzigartig machen wird. Dazu brauchen wir noch einen Sprayer.......

So ist es echt unseres.......





Wir freuen uns jeden Tag daran. Noch einmal zur Erinnerung wie es noch vor ein paar Wochen ausgesehen hat....



 






Klaus und Ina