Cafe LebensArt

ein Ort um das Leben zu genießen, den Alltag hinter sich zu lassen, Menschen kennen zu lernen, zur Ruhe zu kommen, sich für den Alltag inspirieren zu lassen

Freitag, 29. Januar 2016

Freudenteilchen.....


wisst ihr was mich diese Woche erfreut hat?



wunderbare Himmelsbilder....



Teestunden bei denen ich mich so sehr an den Blüten im Beutel freuen kann. Es schmeckt nicht nur, sondern sieht auch schön aus....


Über Überraschungen unter diversen Vertäfelungen im Cafe WC (die sind übrigens türkis....ich denke da geht was)


an meinem morgendlichen Orangensaft....


über eine "English Teatime" in einem neuen Lokal am Ort.


über gerüschte Blumen die aussehen wie Tütü`s


und......das Beste.....32 Jahre mit meinem Liebsten.
Na, wenn das alles nicht zufrieden und glücklich macht, weiß ich es auch nicht.

Aber das ist noch nicht alles.

Es weht ein leichter Frühlingduft durch die Luft....nette Zwischendurchgespräche mit netten Menschen, immer wieder neue Kraft.....ich darf im Waldhaus wohnen......ich habe es schön.....ich darf arbeiten........denn ich bin auch (meistens) glücklich wenn ich arbeite. Das haben wir die Tage noch festgestellt. Wir arbeiten beide gerne und empfinden es oftmals gar nicht als Arbeit. Und das in beiden Bereichen: Beratung und Umbau/ Planung des Cafes.

Gut, im Moment sagt uns manchmal der Körper das es wohl doch Arbeit war. Und dennoch macht es sehr zufrieden und wir freuen uns über das was wir schaffen.

Und das ist ein Geschenk, denn sonst könnten wir ein solches Projekt gar nicht stemmen. In dieser Woche, war es bedingt durch manche Arbeiten die anstanden, immer sehr spät....aber es ist befriedigend.

Und auf was blickt ihr in dieser Woche zurück? Gab es bei euch auch Freudenteilchen?

Liebe Grüße
Ina

Dienstag, 26. Januar 2016

Oscar Wild und Popeye


"ich bin, was ich bin, und das ist alles, was ich bin" - dies sagte schon Popeye.

So einfach und doch so schwer. "Nur" der zu sein der ich bin, nichts anderes sein zu müssen, weil es die anderen schon genug gibt.

Dabei ist es eine große Freiheit in der wir letztendlich leben können, wenn wir den Mut haben so zu sein wie wir sind.

Freiheit das Leben mehr zu genießen, weil wir uns keine Gedanken machen müssen was die anderen denken.
Freiheit weil unser handeln mit unserem empfinden zusammenpasst.
Freiheit weil unser Körper sich entspannen kann.

Also lass dich ermutigen....es ist gut das es genau dich gibt. Dich mit deinen Gedanken, Ideen, Handeln und Aussehen.
Du bist eine Bereicherung......wären wir alle gleich würde sich die Welt nicht weiter entwickeln, wir wären so begrenzt und farblos.

   Quelle:  www.zweigeteilt-rostock.de

In diesem Sinne liebe Grüße
Ina

Samstag, 23. Januar 2016

Stand der Dinge


Tja, wie ist eigentlich der Stand im Waldhaus?

Im Januar konnte ich endlich mein vorrübergehendes Beratungszimmer beziehen. Zum Teil ist es schon mit den Kreativmaterialien eingerichtet, denn später wird es das Kreativzimmer von lebensArt.

Wenn ich mit meinem Schreibtisch und der Sitzecke in mein späteres Beratungszimmer ziehe, kommen noch Staffeleien an die Wände, so das man richtig gut werkeln kann.

Wir haben im Gastraum die andere Hälfte des Raumes von seinen Fliesen befreit und den Boden geschliffen. Die Theke ist zurecht geschnitten, andere Einbauten entfernt.

Die Sanitäreinrichtung zum Teil abgerissen, Wandverkleidungen entfernt und gestaunt welche Fliesen uns da entgegen kommen.

Sie sind so interessant das sie schon wieder schön sind. Und so haben wir kurzfristig umdisponiert und lassen einen Teil davon stehen.

Die Bodenfliesen vor der Gastroküche sind auch schon weggebohrt und neue bestellt.
Ich habe sooo schöne Fliesen gefunden, da freue ich mich schon sehr drauf.

Als nächstes steht an den Boden im Gastraum zu spachteln, die Wände zu spachteln damit die Heizkörper wieder an die Wand können.

Es ist Estrich im Flur zu legen, damit gefliest werden kann und die Decken und Treppe zu verkleiden.

In der Gastroküche haben wir die Kühlzelle von der Wand schieben können und noch ziemlich viel Fett entdeckt (oh Wunder), dieses muss gründlich geputzt werden.

 


So etwas sind meine Aufgaben. Ansonsten bin ich dabei die ersten Kuchen zusammen zu stellen, Aufstriche und Flammkuchen zu fabrizieren,

 

Kalkulationen für das Finanzamt zu schreiben, die Webseite zu bestücken, Flyer etc. zu entwerfen, Mitarbeiterpläne zu schreiben uvm.

 

 

So sehen also hauptsächlich Freitagnachmittag und Samstag bei uns aus.
In der Woche arbeiten wir nach unserer regulären Arbeit meistens noch bis 20 Uhr, aber da ist meistens nicht so viel zu schaffen.

Ja, so sieht es aus im Waldhaus. Stetig arbeiten wir uns voran und freuen uns das so viele Spaziergänger schon drängeln und sich auf die Eröffnung freuen.

Meistens sind wir frohen Mutes und voller Freude, manchmal aber auch fragend ob wir es denn bis zu unserem gesetzten Zeitpunkt schaffen und manchmal auch überrollt weil es immer wieder Dinge gibt die sich aus anderen Arbeiten ergeben. Dann macht sich kurz eine leichte Verzagtheit breit, die sich  aber...und da sind wir sehr dankbar und beschenkt......schnell wieder verflüchtigt.

Unser Motto: "Es ist wie es ist und Schritt für Schritt gehen wir weiter"

Anders kann man einen solchen Weg auch nicht unbeschadet gehen. Unser Gottvertrauen ist groß das es alles gut werden wird.

So seid herzlich gegrüßt und genießt ein gemütliches Wochenende
Ina

 

Dienstag, 19. Januar 2016

frische Grüße


Im Moment verfliegt die Zeit so rasch das ich mich immer wundere das es schon wieder so lange her ist das ich gepostet habe.

Dazu war ich in den letzten Tagen ein bischen fies erkältet, so das immer etwas liegen bleibt.

Aber ansonsten freue ich mich an dem genialen Winterwetter. Am Sonntag noch war es hier sehr usselig, aber jetzt ist es so eine trockene Kälte.....das empfinde ich sehr angenehm.


 

So am Anfang des Jahres erscheint mir sowieso alles so frisch und es ist toll das wir uns zu jeder Jahreszeit auch an frischen Dingen erfreuen können. Nicht wahr?



Bricht der erste Morgen des neuen Jahres an, so erscheint der Himmel nicht anders als am Tage zuvor, aber doch ist einem seltsam frisch zumute, als habe sich vieles verändert.
                                                   (Yoshida Kenko)


 Mir geht es nicht nur am ersten Tage des neuen Jahres so, sondern noch bis in den Januar hinein.



Ich liebe diese neue "Frische" und was unterstützt dies mehr als so ein klares Wintersonnenwetter, in dem man schon den ersten Geschmack auf sonnige Frühlingstage erhaschen kann.

In diesem Sinne frische Waldgrüße,
Ina

Donnerstag, 14. Januar 2016

ein Geschenk oben drauf.....


um Weihnachten herum sind wir das erste Mal in "unserem" Wald spazieren gegangen.


 



Von ganz früher hatten wir ihn noch ein wenig in Erinnerung, waren aber jetzt positiv überrascht.

Denn wir haben ein kleines Schlösschen 10 Minuten zu Fuß von uns


In diesem ist auch ein Cafe das an wenigen Tagen geöffnet hat und meistens von den Senioren in der Gegend besucht wird.



Ich fand das so schön als ich mich erinnerte das es solche Nettigkeiten bei uns um die Ecke gibt. Das ist für mich wie ein Geschenk wenn ich solche Schönheiten entdecke.



 Na und dann haben wir auch noch einen kleinen See um die Ecke.....


.....und auch das ist für mich ein echtes Geschenk.

Ich liebe die Stimmung an einem See, auch wenn er klein ist. Nun freue ich mich  morgens mit dem Rad meine Runde am See und Schloss zu drehen.


Für mich ist das ein Bonus zu unserem Waldhaus.
 

Jetzt weiß ich auch weshalb  die Menschen hier so gerne spazieren gehen, Rad fahren oder joggen....es ist einfach schön hier.

Wenn dann an einem so schönen Ort auch noch die Möglichkeit für gemütliche Kaffee- oder Teezeiten gegeben ist.....perfekt.

In diesem Sinne.....alles richtig gemacht.
Liebste Grüße
Ina

Montag, 11. Januar 2016

Müslikreation...

Die Feier unseres Freundes in unserem Caferaum liegt nun hinter uns und war für uns gut um zu schauen wie es ist wenn all die angedachten Plätze belegt sind, wie die Lautstärke ist und überhaupt wie das Gefühl ist .....

Das Gefühl ist KLASSE.....ich sah es vor mir wie es in "fertig" aussieht, wie die Gäste sich angeregt unterhalten oder auch einfach nur lesen oder genießen oder alles.

Zwischendurch habe ich mal ein wenig abgeräumt und mich sozusagen im Betrieb getestet.
Ich hörte in Gedanken die Espressomaschine zischen und die Mühle die Bohnen mahlen.
Ich fand es herrlich und freue mich umso mehr.

Bis dahin ist, neben den weiteren Renovierungen nun auch noch einiges an Vorbereitungen in der Küche dran.
Kreationen müssen getestet und kalkuliert werden.

In unserem Cafe wird es zum Frühstück unter anderem auch ein leckeres Müsli geben.


 




 Da ich dies selber machen werde, bin ich dabei einige auszuprobieren.

 


 


Und unter anderem hat es dieses nun auf die Speisekarte geschafft:




mit frischen Früchten, Joghurt und Honig.....yummih, yummih

So kann der Tag gut beginnen.

Nur an der Portionsgröße muss ich noch arbeiten. Meine Freundin durfte Probeessen und war ein wenig überfordert mit der Menge.

Liebe Grüße für heute
Ina


Freitag, 8. Januar 2016

Caferaum....


Ein Freund von uns feiert seinen Geburtstag bei uns im Chaos.
Soweit es geht haben wir es schon mal fein gemacht...den Kamin angeschlossen und auch die späteren Möbel in den Caferaum gestellt.


 



Leider kann ich euch davon noch keine Bilder zeigen. Ein bischen Spannung muss schon noch bleiben.

Aber man kann schon mal sehen wie es tendentiell aussehen wird, auch wenn die Möbel noch gestrichen und bezogen werden müssen.

Es tut gut es so vor Augen zu haben.....und  ich freue mich auf so manche gemütliche Stunde die ich mit euch im Cafe verbringen kann.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, habt es fein.
Ina




Dienstag, 5. Januar 2016

der langsame Start


ich hoffe ihr seid alle gut im neuen Jahr gelandet.

Wir haben es hier ruhig angehen lassen und nur am Samstag unseren Kreativ- und (übergangsweise) Beratungsraum eingerichtet.

Ansonsten habe ich mir selbst noch einen Tag Urlaub am Montag gegönnt und mir richtig viel Zeit in der Mayerschen, bei sämtlichen Wohnzeitschriften, genommen.
Das war gut. Sehr gut!!

Heute beschäftige  ich mich  zum ersten Mal in unserem Kreativraum, wenn auch nicht kreativ, sondern mit der Aufarbeitung von Bürokram.

Aber ich sitze den ganzen Tag am großen Fenster und freue mich an den Menschen die hier grüßend vorbeigehen. Dabei versuche ich der ganzen Unterlagen Herr zu werden die liegen geblieben sind, weil wir noch alles in Kartons hatten.

Die Liste der to do`s ist lang und bei all dem kommt auch immer etwas dazwischen.
Vielleicht fragt ihr euch wie ich mir dann noch den Tag Urlaub gönnen konnte?

Na einfach weil wir einen Marathon laufen, bei dem wir die Kraft einteilen müssen.
Ich weiß von einigen die aufgrund ihrer To do Listen in ein immer schnelleres Tempo verfallen.

Das kann man eine Zeitlang. Haben wir auch gemacht. Sechs Monate nur mit Sonntagspausen, ohne Freizeit. Das war i.O.
Aber jetzt kommt eine Zeit in der wir merken das wir achtsamer sein müssen. Denn es werden noch einige Monate vor uns liegen.

Wie sieht es bei dir aus? Hast du schon eine viel zu lange Zeit ein hohes Lebenstempo? Wäre es vielleicht gut für dich einen Gang zurückzuschalten?

Oder kommst du dann unter Druck, weil noch so viel zu machen ist?
Wenn ich eines gelernt habe in dieser Zeit, dann ist es das erkennen das die Dinge die mir früher so wichtig waren erledigt zu werden aufeinmal nicht mehr so wichtig sind.

Und es passiert  nicht wirkich etwas schlimmes wenn es später erledigt wird.
Das meiste passierte nur im Kopf.

Gut zu wissen, denn den kann man doch durchaus mal abstellen, nicht wahr?

 


In diesem Sinne lasst es langsam angehen und seid gut zu euch.
Ina